Safarikake - verdens raskeste ostekake

Jeg vet ikke hvor ofte jeg har laget denne kaka. Ikke bare er den verdens enkleste å smelle sammen, den smaker også helt himmelsk!

Bunn

• En pakke safarikjeks, eller annen søt kjeks av eget ønske

Ostekrem

• 1 pakke kremfløte
• 1 pakke phiadelfiaost
• 180 gram melis
• 1 ts vaniljesukker
  

Pynt

• Frisk frukt/bær av eget valg, feks jordbær, blåbær, bringebær, kiwi, druer, mango. Det er veldig godt med en blanding av flere smaker!
  

Slik gjør du:

• Kjeksen grovknuses og legges i en paiform eller i porsjonsformer
• Pisk kremfløte, melis og vaniljesukker til krem.
  
• Tilsett osten og pisk til alt er blandet
• Bre ostekremen over kjeksen
• Pynt med friske bær